Da asporto

Il gusto di Garum arriva a casa tua!
Scegli le proposte che preferisci, ordina e passa a ritirare.
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Idea

Il Garum è una salsa liquida di interiora di pesce e pesce salato che gli antichi Romani aggiungevano a molti primi piatti e secondi piatti.
Può essere considerato il primo vero condimento della storia.
Il nostro nome deriva proprio da questo: la riscoperta dell’essenza delle cose.
Una ricercata via di mezzo tra i concetti di gastronomia, ristorante, bistrot e laboratorio.

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Gastro

La filosofia del locale è quella di una cucina genuina, semplice ma non scontata, tradizionale ma non banale. Piatti dai sapori veri con particolare attenzione alla materia prima.
Un luogo intimo, caldo, ricercato, moderno e con un tocco velatamente retrò.
Materiali pregiati, marmi, legno e velluto.
Tonalità delicate e armoniose.
Garum è il luogo perfetto per trascorrere qualche ora di piacere gustando cibi ricercati, sorseggiando ottimi vini locali, nel cuore di San Miniato.

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Lab

Non solo cucina ma un vero e proprio luogo dove poter toccare con mano le prelibatezze che la nostra terra ci offre.
Prodotti genuini, selezionati con cura, pronti per essere acquistati e gustati dove preferite.
Olio, pasta, vino, sughi, tartufi di San Miniato molto altro. Una gastronomia che offre il meglio che le nostre colline.

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Contatti

Via IV Novembre 6
56028 San Miniato (Pi)
Tel. 0571 844791
WhatsApp +39 331 5451531

Mail info@garumlab.com

ASPORTO
Dal lunedì al mercoledì asporto o
domicilio su prenotazione entro il giorno prima.

RISTORANTE
Siamo aperti dal giovedì alla domenica per pranzo e cena
per asporto o con prenotazione ai tavoli.

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